Vous rechercher une formation WSET à Paris, voilà tout ce que vous devez savoir sur les cours d’œnologie et comment trouver la meilleure formation. Grâce à cette certification vous allez pouvoir apprendre à identifier tous les cépages qu’ils soient français mais aussi à l’international. Vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur le vin avec une approche professionnel et un véritable gain de connaissance et de savoir faire. Découvrez les points forts de cette formation WSET à Paris et comment trouver celle qui est la plus adapté à votre niveau.
WSET c’est quoi ?
Il s’agit d’une formation WSET qui signifie Wine and Spirite Education Trust. Elle est l’un des formations les plus reconnue dans le monde entier pour la connaissance et le savoir faire dans le domaine des vins et des spiritueux. Le WSET peut tout à fait se faire à Paris mais aussi dans d’autres villes de Frances. Il existe quatre niveaux de formations allant donc du niveau 1 au niveau 4 de perfectionnement. Les études se font progressivement dans des centres de formations avec à l’issu une certification WSET soit un savoir faire excellent dans le domaine des vins et spiritueux.
Quel niveau Wset ?
En matière de connaissance cette formation est destinée aux amateurs de vins qui souhaitent parfaire leu connaissances ou encore travailler dans ce domaine ou se former afin d’ajouter des compétences à leur qualifications actuelles. Avoir une certification WSET c’est l’assurance de pouvoir travailler dans ce domaine et d’être perçu comme un spécialiste formé.
Où passer le Wset à Paris en France ?
Ces formations vous permettront d’être certifié et d’acquérir de nouvelles compétences et également de les mettre en pratique. Vous pourrez vous spécialiser dans le style qui vous plait. Un travail important se fait au niveau du gout et de l’odorat mais aussi l’acquisition d’un vocabulaire technique adapté. Avec un WSET à Paris vous allez également apprendre à accorder les vins et les mets mais aussi à reconnaitre les cépages selon leur origine de provenance. Vous découvriez de nombreuses choses au sujet de la viticulture de même que des techniques de vinifications. Paris étant la capitale de la France, d’excellentes et prestigieuses formations y sont dispensées en WSET.
WSET : se former à distance avec souplesse et efficacité
Suivre une formation WSET à Paris, c’est plonger dans l’univers du vin avec sérieux et passion. Mais que faire si l’agenda ne permet pas de bloquer plusieurs jours en présentiel ? Ou si l’envie d’apprendre s’accorde mieux avec la liberté d’un apprentissage à son rythme ? Bonne nouvelle : l’accès au WSET ne se limite pas aux salles de classe traditionnelles. Il est désormais possible de se former avec la même exigence et en profitant d’une expérience sensorielle complète, mais en ligne !
Loin des simples cours théoriques sur écran, certaines formations à distance repoussent les limites du digital. Comment ? En intégrant un coffret de dégustation directement livré chez soi, pour apprendre en manipulant, sentir, comparer, expérimenter… Bref, en vivant pleinement son initiation aux vins et spiritueux. Toute personne qui veut concilier flexibilité et expertise certifiée peut par exemple s’inscrire sur lecoam.eu et bénéficier du savoir-faire d’un organisme de formation en œnologie à distance.
Notez par ailleurs que ce type de formation permet d’intégrer progressivement le vocabulaire technique du vin. On ne se contente pas de « boire du blanc » ou de « goûter un rouge », on apprend à distinguer un chardonnay aux notes beurrées d’un sauvignon blanc vif et minéral, ou encore à reconnaître la signature d’un cabernet sauvignon bien structuré. Grâce au WSET, on ne déguste plus un vin, on l’analyse !
Apprendre depuis chez soi, mais avec le palais en éveil
Une formation en ligne, oui, mais pas question de se priver de l’essentiel : la dégustation ! C’est là qu’un programme bien pensé fait toute la différence. Imaginez recevoir une sélection de dix vins soigneusement choisis pour illustrer les notions abordées en cours. Rouge, blanc, sec, moelleux, tannique, fruité… De quoi affiner vos perceptions et ancrer vos connaissances dans le concret.
La force du WSET est son approche méthodique et progressive de la dégustation. L’objectif ? Apprendre à décoder un vin en trois étapes clés :
- l’examen visuel, pour évaluer sa robe et son intensité colorante,
- l’examen olfactif, pour identifier les arômes primaires (fruités, floraux), secondaires (issus de la vinification) et tertiaires (évolution du vin),
- l’examen gustatif, pour analyser l’équilibre entre acidité, tannins, alcool et longueur en bouche.
Au-delà d’être un simple rituel, le WSET permet de vous construire une véritable mémoire sensorielle. À force de pratique, vous développez des automatismes et vous devenez capable de décrypter un vin en quelques secondes à peine. Et c’est précisément ce qui différencie un amateur éclairé et un expert certifié.
